引用元:必ず誰かが真面目に相談に乗ってくれるスレ@ほのぼの絵にっき掲示板
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/internet/20204/1408055686/
※当サイトの掲示板です



180: なーなしさん! 2014/12/11(木) 13:54:40 ID:
友達が義実家かから送られてきたんだけど、食べきれないから助けて!とジャガイモを一箱持ってきました。
中を開けてみたら、ほとんどが芽が出かけてて早く食べなければやばそうな感じです。
くれるなら…出来ればもうちょっと早くに欲しかった…って言っても仕方ないのでジャガイモ消費キャンペーン中です。
炭水化物祭りです。

今の所、カレー、肉じゃが、フライドポテト、ポトフ、じゃがいも餅はしました。
そのほか、ジャガイモのメニューって何があるでしょうか。
皆さんのジャガイモレパートリーを教えて下さるとありがたいです。
できれば、一回のジャガイモ消費量が多ければ助かります。

181: 180 2014/12/11(木) 14:31:45 ID:
あ、ポテトサラダと、ジャガイモのきんぴらもしました。
まだ箱に半分ほどあります…。

182: なーなしさん! 2014/12/11(木) 15:31:20 ID:
週末は寒くなるらしいのでポタージュなんていかがでしょ

183: なーなしさん! 2014/12/11(木) 17:22:10 ID:
おーそどっくすにジャガバター!

184: なーなしさん! 2014/12/11(木) 17:31:43 ID:
ベーコンとチーズで、ポテトグラタンとか

185: なーなしさん! 2014/12/11(木) 19:37:17 ID:
ジャーマンポテトはいかが??
うちはフライドポテトで作るけど、じゃがいもでもいけるよ!
そのまま卵を流し込んで、オープンオムレツもいいね~
食べたくなってきた!

186: 180 2014/12/11(木) 20:14:43 ID:
>>182-185
なるほど!皆さんありがとうございます。
スープ系は頭にありませんでした。
ポタージュおいしそう(・∀・)!
明日はポタージュとジャーマンポテトにします。
ジャガバタは週末のおやつにでも。
グラタンはポタージュのクリーミーを忘れた頃します!

ああ・・・美味しいけど肥える(笑)

187: なーなしさん! 2014/12/11(木) 21:36:38 ID:
相談スレに来たと思ったら、飯テロスレだったでござる。

188: なーなしさん! 2014/12/11(木) 22:47:15 ID:
ジャガイモを一口サイズに切ってレンジでチン。
ベーコン(厚切りでも薄くても、安くても構わない)を一口サイズに切って炒め、
バター2欠片(20gぐらい)とジャガイモも入れる。
全体にバターが馴染んだら、
砂糖を全体にパラパラ、醤油をササッと2回し、乾燥の物でいいんでパセリを少し多めに振って完成。
ジャーマンポテトです。
お好みで、ガーリックや胡椒を入れるとお酒のおつまみにもなりますし、
半熟卵の目玉焼きとか添えると美味しい。

189: なーなしさん! 2014/12/11(木) 22:49:58 ID:
お手軽にハッシュドポテトも美味しいよ。
スライサーで千切り、ナツメグパウダーと塩コショウと片栗粉少し。
両面焼いたらフライパンにチーズを溶かしてまた芋を戻し、チーズがカリカリになるまで焼くと美味しい。

190: なーなしさん! 2014/12/11(木) 23:37:01 ID:
一品たりない時につくるやつ
1皮をむいてスライスしたジャガイモを重ならないように皿に並べてラップしてレンチン
2あらびきコショウを振ってスライスチーズをちぎって乗せる
3チーズが余熱で溶けるまでちょっとまってから食べる

あとはレンジで自家製ポテチとか

スライスしてゆでたのに
クリームチーズかサワークリームに明太子ねりこんだのや
アボカドとタマネギのみじん切りをマヨ醤油であえたのとかのせて
オードブル風とか

192: 180 2014/12/12(金) 11:03:06 ID:
>>188-190

詳しいレシピ有難うございます。参考になります!
偶然にも、今朝ハッシュドポテトしました!チーズ入ってなかったですけど。
チーズ入り美味しそう!
オードブルとか、オサレな提案も有難うございます。

最近、ごはんとかパンをあんまり食べてない気がする。
主食がジャガイモとか外人みたい、ウフフ。とか思ってるバカです。

料理上手なみなさん、ご返答頂きありがとうございます!

193: なーなしさん! 2014/12/13(土) 10:50:20 ID:
>>180
出遅れ感半端ないけど…

1 ジャガイモ茹でる
2 皮むいて潰す
3 片栗粉投入
4 一口大の円盤形に成型
5 バターを引いたフライパンで焼く
→じゃが餅完成!

中にチーズ入れてもウマー。
ちなみに、片栗粉多めだと固くなるっぽい…

194: 180 2014/12/14(日) 10:54:52 ID:
>>193
Oh!追加でお返事が!有難うございます!
じゃがいも餅は私も大好きです!
片栗粉あれば出来るので、コバラが空いた時につくったりします
チーズ入り美味しいですよねー(´ω`*)
この間は、余ったきんぴらごぼう少し細かくして入れました。
なかなか美味しかったです。