引用元:■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■part.9
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1485554872/


409: 名無しさん@おーぷん 2017/02/11(土)22:47:55 ID:???
今日スーパー行ったらね
初午の日は稲荷を食べよう!って、ちょっとしたコーナーできてたの
農業や商工業の守護神として広く崇敬されている稲荷神が降りてきた日のことなんですってね
節分は豆だけにして恵方巻はやらないんだけど、初午に稲荷っていうのは家族が稲荷大好きだからのっかってみたわ

410: 名無しさん@おーぷん 2017/02/11(土)22:56:23 ID:???
初午の日にいなり寿司って数日前からチラチラ目にしたけれどいろんなことを取り上げるなぁって思ったわ
初午なんて昔の日めくりカレンダー位でしか見たことないんだけれど当たり前の知識で婆が知らないだけなのかしら
ハロウィンやイースターより恵方巻や初午稲荷、豆まきの方がなんとなく情緒があって素敵に思えるわ

411: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)02:53:41 ID:???
昔から初午の日には京都の伏見稲荷できつねの面のお煎餅が売られるのよ
昔は初午の時だけだった気がするんだけど、今は年中売られてるわね
でもおいなりさんを食べるっていうのもいいわね
油揚げ業界が押してるのかしらw

412: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)08:19:37 ID:???
恵方巻は買うにしても手作りにしても7種の具材とかでコストかかるけど
おいなりさんだったら油揚げだけ買えば、米も調味料も家にあるものだけで作れるものね
油揚げは安いものだからお財布に優しいわね

414: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)10:19:24 ID:???
お稲荷さんなら年中売ってるしいいわね。
恵方巻みたいに売り場を占拠しちゃうとウンザリだけど、初午だからいなり寿司どうですか?って売り場の隅にさりげなくポップがでてたら買っちゃうわ。

415: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)15:35:19 ID:???
いなり寿司も地域によって色々とあるみたいだから試してみたいわ
関西ではお揚げが三角なのでしょう? 土居先生の作る番組で見たけどお出汁がきいておいしそう

416: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)15:43:05 ID:???
最近、店で売ってるいなり寿司は長方形のも増えたけど、基本は三角ね
きつねのあの口の部分がとがってる顔の形に似せてるという説もあるそうよ

417: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)15:45:32 ID:???
>>416
それは地方によって違うかと
三角なのはどこかしら?

418: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)15:59:01 ID:???
>>417
416だけど、うちは関西なので基本三角だと言いたかったの、ごめんなさいね
地方によって色々なのはわかるわ

419: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)16:04:07 ID:???
>>415を受けての>>416だったのよね、わかるから大丈夫よ
食の地方色って面白いわね
三角なのは関西だけ?西日本はそうなのかしら?

420: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)16:37:01 ID:???
関西の稲荷寿司が三角なのは大人になってから初めて知ったわ
でも知っただけで実物は見たことないの
一般に売られてる油揚げは長方形よね
自宅で作る場合、どのように切って三角に作るのか不思議よ
普通の稲荷寿司だと油揚げの真ん中一回切るだけだものね
それとも切り方は同じで詰め方に工夫が必要なのかしら

421: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)16:50:08 ID:???
>>420
いなり寿司用のお揚げさんは普通のものとは別なのよ
10センチ四方くらいの正方形で売ってて、それを対角線で切って使うの

425: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)17:27:46 ID:???
>>421
油揚げからして専用のものが売っているのね!
勉強になったわ

422: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)16:51:05 ID:???
婆は中国地方だけど三角よ
西日本がそうなのかはわからないけど
子供の頃からそうだったからそんなものだと思っていたわ

423: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)17:01:41 ID:???
ファミマで最近見かけたお稲荷が三角形だったような…と思って調べたら、初午向けの新商品、ってちゃんと書いてあったわ!
婆の地元では、三角形でこそないけど、大きめのお揚げにミッチミチにご飯を詰め込むのが主流だったので、たっぷり具沢山のお稲荷さんはちょっと親和性を感じたわ

424: 名無しさん@おーぷん 2017/02/12(日)17:01:49 ID:???
婆は関西生まれ育ちで婆の婆も、その婆もそのはずだけど、
お稲荷さんは細長い形だわ
しかもぱっつぱつに太った形ね
関西では三角でってテレビで見て、婆の婆と一緒にへ~って感じよ