引用元:喪飯晒す@ほのぼの絵日記出張所
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/internet/20204/1398334642/
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313: 1/7 2016/08/16(火) 20:14:07 ID:
投稿者略歴
マカロニだけグラタンをつくる
ttp://mojokosan.doorblog.jp/archives/38622582.html
飯盒炊爨をする 失敗は恐れない
ttp://mojokosan.doorblog.jp/archives/42803225.html

ママンがいくら言ってもかぼちゃを甘くした煮物しか作ってくれないので
もう自分で作るしかないでしょうと。
目指すはひき肉を詰めた蒸しかぼちゃ
心の師匠はムキムキさん

314: 2/7 2016/08/16(火) 20:14:47 ID:
神奈川県の西側 丹沢山系の塔の岳に登ります。
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下山後、登山口にある秦野戸川公園に開かれた露天で材料を購入します
スーパーで買うより安い場合が多い
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かぼちゃと冬瓜とナス 使うのはかぼちゃだけど同時に使えそうな野菜もあったか
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315: 3/7 2016/08/16(火) 20:15:37 ID:
帰宅途中にスーパーに行きひき肉とその他材料を購入します
なお、量は目測
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かぼちゃのヘタの周りを切り取ります。
刃物を差し込んでぐるっと回すというのは無理なんで
開きたい口の形に沿って刃物を突き刺しまくります。
なお刃の薄くて長い包丁より、厚めで短いナイフが安心感はあった
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種をスプーンで掻き出します。種は炒って食べられますが・・・
処理が面倒くさかったので捨てます
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316: 4/7 2016/08/16(火) 20:16:34 ID:
「パン粉ない?」
「これだけしかないよ」
「おk」
パン粉が少なくて、かったいひき肉の塊ができちゃったんだよなぁ
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スーパーで購入した材料を投入します
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うずらの卵を入れましたが、ひき肉に埋もれない。ひき肉が少ないんじゃね?
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317: 5/7 2016/08/16(火) 20:17:05 ID:
ん~ ひき肉が誤魔化しようもないくらいに少ない。600gは必要だったか
もうこのままで行こう
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圧力鍋にかぼちゃに1/3ほどかかるくらいの水と、料理酒少々を入れます
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圧力鍋に火をかけます
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318: 6/7 2016/08/16(火) 20:17:36 ID:
10分後 爪楊枝を刺してみて確認したら、かぼちゃの奥のほうがまだ生のようです
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再度火にかけます
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319: 7/7 2016/08/16(火) 20:18:16 ID:
ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛
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器に盛ったら、もっとア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛ア゛
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圧力鍋は火を落としてから余熱で調理が進むって知らなかったんや・・・
にしても失敗して初めてムキムキさんの偉大さをしる。
味は塩味加減を間違えていないので、まあ食べられました。

320: なーなしさん! 2016/08/18(木) 11:48:23 ID:
>>313-319
なんか楽しそう
南瓜と挽き肉と胡椒はあるからそれ以外を買ってきて作ってみたい



今日のお昼ご飯は数日前に作って冷凍しておいたコッペパンでホットドッグとポテサラサンド
味は悪くはなかったから今度はもう少しパンを大きくしてみるか、丸パンを作って再チャレンジしよう