引用元:■□■ チラ婆のチラシの裏 ■□■ part.23
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1560504780/
※本スレに書き込む場合は板と>>1を確認して、ルールを守って書き込むようお願い致します。
「まとめから来ました」は不快に思う人が多数います。書かないようお願い致します。


前回の記事:
「ホームベーカリーオススメレシピおいておくわね」→「((φ(・д・。)メモメモ」→できたものが… ※追記あり

139: 名無しさん@おーぷん 19/06/26(水)15:15:13 ID:???
少し前に土器パンを焼いてみなさまにご指導いただき
ちゃんとしたパンが焼けるようになった婆よ。
覚えてくださってるかしら?
婆ね、今までカメリアの強力粉を使ってたのだけど
あれからパンを焼くことに興味が沸いて
ちょっといい小麦粉を使ってみることにしたの。
カメリアでも十分美味しいのよ。
美味しいのだけど、ちょっと拘ってみたかったの。
それで「ゴールデンヨット」って小麦粉使ってみたの。
そしたら!びっくりよ!
小麦粉変えただけでこんなに味が変わるのね!!
こうなると他の小麦粉ならどうなのかしらって思って
さっき「春よ恋」なんていう乙女チックな名前の小麦粉をポチっちゃったわw
届くのが楽しみよ。

140: 名無しさん@おーぷん 19/06/26(水)15:44:02 ID:???
>>139
国産小麦を使う時は水加減にご注意くださいませ。
外国産小麦と同じ水加減にしたら多すぎる事もあるのでご注意あれ。

144: 名無しさん@おーぷん 19/06/26(水)16:21:17 ID:???
>>140
ありがとう。覚えておくわ!^^

141: 名無しさん@おーぷん 19/06/26(水)15:53:50 ID:???
美味しそうな話題が続くわね
玄米派の婆だけどちょっといい自然農のお米を買っちゃったわ
家族は玄米を好まないからこれは婆だけのお楽しみよ

142: 名無しさん@おーぷん 19/06/26(水)15:54:40 ID:???
土器パンとても衝撃だったわ
いまでも思い出してフフってなれるくらい
また素敵なパンのお話聞かせてね
婆は子供が小麦アレルギーだから自家製パンは夢のまた夢よ

143: 名無しさん@おーぷん 19/06/26(水)15:59:22 ID:???
>>142
米粉100%のパンが今は作れるらしいわよ。
小麦粉グルテンを含まずに出来る様になってるらしいから、
諦めるのは早くってよ。
炊飯器で作れたりもするみたいだからググってみてはいかがかしら。

147: 名無しさん@おーぷん 19/06/26(水)16:48:25 ID:???
>>143
それは知っているわ、ありがとう
米粉100%パンってやっぱりパンもどきなのよ

148: 名無しさん@おーぷん 19/06/26(水)17:06:37 ID:???
>>147
そうなのね!米粉100%パンはまだそのレベルなのね。
ごめんなさいね。つまらない事言っちゃって。

145: 名無しさん@おーぷん 19/06/26(水)16:35:19 ID:???
(土器パンの新作楽しみにしてたのに・・・)
おっおめでとう!!おいしいパンを焼いてね!

146: 名無しさん@おーぷん 19/06/26(水)16:36:32 ID:???
(実は私も)