ほのぼの絵にっき : つけ麺をラーメンにしたいのだ

絵日記ブログです

2021年01月28日21:11

つけ麺をラーメンにしたいのだ

カテゴリ: 食・料理( -ω-) _旦""

Comment(8)

引用元：何を書いても構いませんので＠生活板101
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1610876338/
※本スレに書き込む場合は板と>>1を確認して、ルールを守って書き込むようお願い致します。
「まとめから来ました」など、まとめの話は不快に思う人が多数います。書かないようお願い致します。

277: 名無しさん＠おーぷん 21/01/22(金)15:55:34 ID:9u.w8.L1

つけ麺をラーメンにしたいのだ
ラーメンをつけ麺にしたいのではない
つけ麺からラーメンとぐぐっても検索結果が頑なにラーメンからつけ麺しか出ない
つけ麺からラーメンなんですよ
つけ麺からまぜそばは飽きたしラーメンがいいんだ
でもでない
何故なのか
世の中の需要はつけ麺なのか
検察結果の予測変換すらひたすらラーメンからつけ麺
ラーメンたべたい

278: 名無しさん＠おーぷん 21/01/22(金)16:04:08 ID:JI.qn.L1

>>277
本来どんぶりいっぱいになるスープを
少なめな湯で濃いめに溶かすのは失敗が少ないが
濃い味で調整されているものを
塩気だけを基準にストレートに湯水で薄めると
いわゆる出汁やコクが足らなくなったり
化学調味料は違う味になったりする
甘いジュースをただ薄めると酸っぱくなるあんな感じ

なので追い出汁や調味料足しにいらん苦労もあるかもしれんが
他にレシピがないなら>>277がパイオニアになるべく
頑張って研究してちょうだいw
そんでうまくいったら教えてねww

279: 名無しさん＠おーぷん 21/01/22(金)16:11:50 ID:3f.w8.L6

ラーメンを食べたくなったわ

※おーぷん２ちゃんねるに書き込む時は板の確認、スレのルールをよく見て、
「まとめから来ました、○○から来ました」などは書かないようにお願い致します。

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コメント一覧

- 1. なーなしさん！
- 2021年01月28日 21:24
- ID:xKh2rrZ90
- ほう。自分でラーメンスープを作るときは、
  鶏ガラだしの顆粒
  ほんだしをちょっと
  微々たる塩
  醤油（もしくは味噌）
  ごま油
  ラー油
  などで適当に作っている。
  つけ麺のタレ？があるなら、お湯と鶏ガラだしを足す感じでもいけそうだ。

- 2. なーなしさん！
- 2021年01月28日 22:17
- ID:91A1AudN0
- 私は自分で作る前提で「つけ麺の味のラーメンを食べたい」のかと思ったんだけど…
  
  私「家系や魚介系ラーメンじゃダメなのかな？」
  夫「それじゃダメだと思う」
  私「つけ麺の味つけのラーメンって意味じゃない？」
  夫「この人はつけ麺が元祖であるラーメンに戻ってほしいわけではなく、つけ麺がラーメンに進化したものを食べたいんだよ。つまり、今の住居の機能を持った竪穴式住居に住みたいってことだよ」
  私「住居で喩えられてもわからないなぁ」
  夫「じゃあガンダムで喩えてやろうか」
  私「ガンダムもわからないから、コナンで喩えて」
  夫「コナンで喩えると、ただの新一のマンガじゃなくて、コナンが新一に進化したマンガを読みたいんだよ」
  私「それ無理じゃん」
  夫「無理というか、意味がない」
  
  …そうなの？ｗ

- 3. なーなしさん！
- 2021年01月28日 22:51
- ID:zvZ2ddNI0
- うちはもう完全手抜きで創味シャンタンDXと醤油、あと微調節で塩胡椒だけで作るわ。これで普通の醤油ラーメンになる。

- 4. なーなしさん！
- 2021年01月29日 11:05
- ID:hxVwczWJ0
- ラーメンからつけ麺にされるのは狩野英孝が容疑者だな

- 5. なーなしさん！
- 2021年01月29日 11:13
- ID:tT8AOax.0
- 匡Masa さんという方のレシピで作ってます
  醤油味も味噌味も美味しいですよ！

- 6. なーなしさん！
- 2021年01月29日 14:43
- ID:BQey.z6Y0
- ぼくイケメン

- 7. なーなしさん！
- 2021年01月29日 15:17
- ID:TNpsTvOF0
- ここでも「つけ麺→ラーメン」でなくて
  最初からラーメンを作るためのラーメンレシピを「あれがいいこれがいい」って話になってしまうのね
  
  投稿者の憂いがわかったような気がする

- 8. なーなしさん！
- 2021年01月30日 11:06
- ID:6Hy.iwwT0
- 単純につけ麺ダレをスープにして味を調整しろって言ってんじゃないの？

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