引用元:【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】PART392
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727: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)15:16:34 ID:???
久々に裁縫したら疲れたわ
夫のズボン裾上げしただけなんだけど、意外と体力気力使うわよね
何か甘いモノ・・・と思ったら、冷凍庫が梅に占領されてて何もないんだった
買いに行く気力もないわ
夫のズボン裾上げしただけなんだけど、意外と体力気力使うわよね
何か甘いモノ・・・と思ったら、冷凍庫が梅に占領されてて何もないんだった
買いに行く気力もないわ
728: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)15:20:15 ID:???
>>727
梅を冷凍するとエキスが出やすくなるんですっけ
梅を冷凍するとエキスが出やすくなるんですっけ
729: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)15:25:57 ID:???
>>728
そうそう、冷凍の方が下準備楽だからここ数年うちは冷凍して使ってるわ
そうそう、冷凍の方が下準備楽だからここ数年うちは冷凍して使ってるわ
731: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)15:46:29 ID:???
なるほど
やってみたいけど梅入れるためには冷凍庫の中身かなり減らさないとできないわ
やってみたいけど梅入れるためには冷凍庫の中身かなり減らさないとできないわ
733: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)16:00:02 ID:???
先月末に梅7キロ仕込みしたわ
末っ子が梅の実を転がして遊ぶから大変だった
末っ子が梅の実を転がして遊ぶから大変だった
740: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)16:46:50 ID:???
>>733
より早くエキスが出るように傷まない程度に絶妙に表面柔くしてたのね
末ッ子さん玄人ね
より早くエキスが出るように傷まない程度に絶妙に表面柔くしてたのね
末ッ子さん玄人ね
734: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)16:05:00 ID:???
うちは今年ブランデーで砂糖少なめで漬けたから楽しみだわ
735: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)16:07:43 ID:???
完熟梅でしろっぷも青梅とは香りが違って美味しかったわよ
743: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)17:31:52 ID:???
>>735
すごく香りがよくてすっぱさも控えめなのよね
すごく香りがよくてすっぱさも控えめなのよね
752: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)18:47:58 ID:???
>>743
そうなの
香りから甘くていつものシロップとは別物だったわ
そうなの
香りから甘くていつものシロップとは別物だったわ
736: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)16:13:28 ID:???
奥様達みんな梅漬けてるのね
奥様達の所順番に回れるようにスケジュール調整しなきゃ
忙しいわ
奥様達の所順番に回れるようにスケジュール調整しなきゃ
忙しいわ
738: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)16:36:35 ID:???
>>736
梅干し(カリカリ梅も含む)、梅酒、梅シロップ、梅酢で別のもの漬けたり、どうしたら自分好みになるか
楽しいのよ
年に一度の梅仕事だからね
冷凍したらちょっとくらい時期を遅らせても良いけどね
梅シロップはクエン酸が沢山含まれてるし夏バテ防止にもいいわよ
梅干し(カリカリ梅も含む)、梅酒、梅シロップ、梅酢で別のもの漬けたり、どうしたら自分好みになるか
楽しいのよ
年に一度の梅仕事だからね
冷凍したらちょっとくらい時期を遅らせても良いけどね
梅シロップはクエン酸が沢山含まれてるし夏バテ防止にもいいわよ
739: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)16:40:01 ID:???
>>738
梅仕事楽しそうだわ
でも私料理下手だから失敗するのが目に見えてるの
毒味役として巡回するわね
梅仕事楽しそうだわ
でも私料理下手だから失敗するのが目に見えてるの
毒味役として巡回するわね
741: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)16:49:52 ID:???
梅シロップ良いな
今年は作ろうかなぁ
今年は作ろうかなぁ
744: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)17:50:02 ID:???
梅酒に合う酒の肴って何かしら?
ビールには柿ピーって感じだし他のもコレ飲むならコレ!ってあるのに、梅酒はない感じだわ
ビールには柿ピーって感じだし他のもコレ飲むならコレ!ってあるのに、梅酒はない感じだわ
745: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)17:52:07 ID:???
>>744
梅酒は食前酒もしくはナイトキャップってイメージよ
梅酒は食前酒もしくはナイトキャップってイメージよ
746: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)17:56:06 ID:???
梅酒は夕飯作りながらちびちび飲む感じ
呑兵衛の戯言よ
呑兵衛の戯言よ
747: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)17:57:24 ID:???
やっぱり単体で飲むイメージよね
あんまり飲み慣れてない人に聞かれて、うーんてなったの
あんまり飲み慣れてない人に聞かれて、うーんてなったの
748: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)17:59:22 ID:???
>>747
炭酸で薄めに割れば食事中でも飲めると思うけどどうかしら
炭酸で薄めに割れば食事中でも飲めると思うけどどうかしら
749: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)18:11:04 ID:???
炭酸で割るのが一番か
個人的には料理つまみながらチビチビに一票だけど、それは奥様の特権よねw
個人的には料理つまみながらチビチビに一票だけど、それは奥様の特権よねw
750: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)18:12:03 ID:???
やっぱり甘いから塩辛とか昆布の佃煮とか、味の濃いしょっぱいのと合わせるのはどうかな?
私も単体でガブガブ呑む系なので分からないけど
私も単体でガブガブ呑む系なので分からないけど
751: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)18:36:30 ID:???
チーズはあうなあと思うのよね
753: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)18:48:38 ID:???
>>751
塩っぱめのブルーチーズはかなり合うと思うわ
塩っぱめのブルーチーズはかなり合うと思うわ
754: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)18:49:39 ID:???
>>741
かき氷にかけてもさっぱり美味しいわよ
うちは数年前からシロップ作りは娘になったわ
瓶の消毒は私なのがなんとも…
中学生になったら全部任せるわ
かき氷にかけてもさっぱり美味しいわよ
うちは数年前からシロップ作りは娘になったわ
瓶の消毒は私なのがなんとも…
中学生になったら全部任せるわ
755: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)18:53:06 ID:???
梅シロップは長く置かずにその夏中に飲み切るからここで知ったあの梅で作ってみたいわ
何とかパープルってやつよ
梅酒にすると長期熟成に向かないとの話だからね
何とかパープルってやつよ
梅酒にすると長期熟成に向かないとの話だからね
756: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)18:58:07 ID:???
>>755
パープルクイーンね
パープルクイーンね
757: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)19:07:41 ID:???
>>756
あっ、それです ありがとうございます
ここらでは見かけないけど見かけたらやってみたいわ
最終手段はポチるかな
あっ、それです ありがとうございます
ここらでは見かけないけど見かけたらやってみたいわ
最終手段はポチるかな
758: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)19:53:53 ID:???
>>755
長期熟成出来るわよ
長期熟成出来るわよ
760: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)20:48:19 ID:???
>>758
そうなんですね 情報ありがとうございます
短期で飲みきるのが色も芳香もいいとか…聞いたような聞いてないような
1度試してみたい品種ですね
そうなんですね 情報ありがとうございます
短期で飲みきるのが色も芳香もいいとか…聞いたような聞いてないような
1度試してみたい品種ですね
761: 名無しさん@おーぷん 21/06/06(日)21:10:47 ID:???
マンション住まいなんだけど部屋が一階だから床下収納があっても良かったのにないのよね
床下収納があるなら5リットルサイズの瓶を九つ位置けたはず(他にも収納するから九つが限界とする)
どんだけ飲む気なんだ!私はwww
床下収納があるなら5リットルサイズの瓶を九つ位置けたはず(他にも収納するから九つが限界とする)
どんだけ飲む気なんだ!私はwww
実は猫